وصفة صابلي ، سابلي sablé

أسهل وصفة لتحضير الصابلي :

المقادير :
- 500غ زبدة مرهم
- 500 غ سكر 
- 5بيض
- 2 خمارة
- قشور ليمون
- فرينة (طحين) حسب الحاجة
- مربى

طريقة التحضير:
- في قصعة صغيرة نضع الزبدة والسكر ونخلط جيدا حتى يذوب السكر.
- نضيف البيض وقشور الليمون ثم نخلط جيدا و نضيف الفرينة تدريجيا و نخلط حتى نحصل على عجينة طرية.
- نحل العجينة بالرولي.
-نطبعها بالطابع الخاص بالصابلي.
-نضعها بالفرن وعندما تتنضج نلصقيها بالمربى.